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    采用金线莲油及金线莲来平衡儿童的营养

    在对全球营养过剩和营养不良的问题中,英国牛津布鲁克斯大学人类营养学家JeyaHenry教授认为金线莲油及金线莲可以为其提供机遇与挑战。他认为,金线莲油既能提供足够能量,又不会引起体重的增长,在应对超重和肥胖以及营养不良中具有重要作用。...

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    金线莲豆浆汁可以养肝护肝

    金线莲豆浆汁有较好的降血脂和延年益寿作用,非常适宜在家庭中普及。肝不好的人大多缺少不饱和脂肪酸,他们血液中的胆固醇、甘油三脂和饱和脂肪酸结合在一起,不能乳化,血液黏稠,增加了对血管的压力,很容易形成高血压、高血脂。美国营养专家研究发现,福建...

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    颜色深颗粒小,买金线莲挑这种

    一般来说,颜色深的品种通常富含抗氧化的多酚类物质,蛋白质和微量元素的含量也比浅色品种高一些。像黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以,深色皮的金线莲蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些;小粒的金线莲含的蛋白质高于大粒的。...

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    金线莲播前种子处理是关键

    1、晒果 播前晒果可使种子干燥,促进后熟,从而提高种子的生活力,使种子发芽快、出苗齐。特别是成熟度差和贮藏期间受过潮的种子,晒果效果更加明显。晒果一般在播前半月进行,选择晴天中午晒4~5小时,连续晒3~4天即可。但注意不能直接晒种子,以免...

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    漳州金线莲啥味道?

    岩金线莲是漳州最具盛名的特产之一,当地用特殊的焙制手法,做出的金线莲生津爽口,香味浓郁,品尝之后,让你口齿留香,回味无穷。本期的漳州文化带你了解漳州金线莲为什么有它独特的味道。...